Originally posted by namse_travel at "Дал Бат" - непальская кухня / Dal Bhat

В сообществе gotovim_vmeste2 сейчас проходит раунд "Пряности", вот и решила поделиться своим непальским Дал-Батом. Поэтому повторюсь!

Немного сокращённый вариант этого поста, более удобный для сообщества!
Итак: "Дал Бат" - каждый, кто хоть раз побывал в Непале, знает эти два слова! Что бы это ( Read more... )

Итак: "Дал Бат" - каждый, кто хоть раз побывал в Непале, знает эти два слова! Что бы это значило? - Излюбленное блюдо любого жителя Непала!
Как правило едят "Дал Бат" 2 раза в день: на обед и на ужин. И не только потому, что дёшево, а потому, что это ЛЮБИМОЕ блюдо! И у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты его приготовления, поэтому все Дал- ( Read more... )

И у нас - Снег... / It's snowing...
а вместо кофе на террасе - чай, вкусняшки, книги, плед... ;)


( Read more... )

Момент наслаждения: Карамельный кофе, ореховый тортик и Альпы покрытые сахарной пудрой снегов....

Moment of pleasure: Caramel Macchiato is in a perfect harmony with a walliser Nüsstortli in addition to a magnificent view of the Alps sprinkled with a sugary white of snow. ...


( Read more... )

Календарное лето уже давно в разгаре, а вот астрологическое наступило только сегодня! По этому поводу - одно из кофейных открытий прошедшей весны: разделённый апельсиновый кофе тандем. Испробован во французском городке Мюлуз, почти на ратушной площади в милом и уютном заведении под названием Guillaume Tell.

( Read more... )

В Starbucks бываю редко, а тут занесло.... Но Cheesecake был изумительным и кофе тоже!

Всем приятных выходных! :) Take a break, have a cheesecake! :)
Starbucks is not the place I visit very often….but this time came across it….And Cheesecake was great & coffee too! Have a nice week-end! Take a break, have a cheesecake! :)

( Read more... )

... and have a nice day! :)

( Read more... )

Из путевых заметок: Casablanca...Утро....Одурманивающий кофейный аромат возбуждает, крепкий марокканской кофе пробуждает, тёплые хрустящие круассаны "прямо из печки" - восхищают и дополняют.....и утренний город "белых домов" ( "Casa" - дом, "Blanca" - белый), купаясь в лучах африканского солнца - принимает, удивляет и покоряет...


( Read more... )

Из национальной кухни Эльзаса (Франция): горячий сыр "Мюнстер" (особый сорт мягкого сыра производимый в Эльзасе) расплавленный на яблоках с салатом и к нему игристое белое  вино Crement d'Alsace  сo смородиновым, ежевичным  или персиковым привкусом (на выбор). Коктейль известный как Kir Royal,  но в Эльзасе обычно пишут Crement d'Alsace Cassis / ( Read more... )