По одной из исторических версий, слово «фрикаделька» происходит от итальянского слова «fricadelle», что означает «небольшие шарики из мясного или рыбного фарша». Версия очень правдоподобная, поскольку именно в таком первозданном виде дошло до нас это историческое блюдо ( Read more... )

Мне снова приснилось море
В цветах белоснежной пены,
С задумчивым профилем судна,
Ушедшего в синюю даль... (Насиба Кипке)


( Read more... )

Благодаря Розе rozik1965, я открыла для себя новую страницу в Египетской кухне.
Здесь ее рецепт . И правда, как мы раньше без нее жили:) Спасибо огромное,Роза ( Read more... )