В июле мы были в Польше. Вот она, самая прекрасная польская история - про гржыбы!
Мне говорили, что польский очень похож на украинский. Ничего подобного! В первый день я не понимала НИ СЛОВА, это было ужасно. Через два дня мы пообтрепались и увидели связь с украинским и чешским (со вторым, пожалуй, даже больше).
Искали сушёные грибы. В супермаркете ( Read more... )

Какая разница между тефтельками и фрикадельками?

Вчера я взяла и порадовала мироздание "пастушьим пирогом". Это одно из моих самых любимых блюд, только всё руки не доходили написать в ЖЖ.


( Read more... )

Вчера пекла мандариновый кекс, для этого требовалась цедра ( Read more... )

Вчера была суше-вечеринка, и это была вторая ТАКАЯ КРУТАЯ вечеринка на этой квартире. Я хочу официально поблагодарить всех, кто принимал в ней участие и ещё хочу выразить симпатию и мимими. Вы мне все очень нравитесь и, мне кажется, мы удачно подобрали людей [Увы, приходится признать, что каждый раз надо ломать голову кого пригласить, чтоб он был ( Read more... )

Потихоньку осваиваю мультиварку. Приготовила рис со стручками фасоли и курицей ( Read more... )

Любимые други, помогите-спасите мою фигуру, а то ОЙ и КАПУТ! Проблема смешная, но важная. Ко мне ходят гости, мне хочется гостей кормить, но готовить не хочется. Вот таким образом в нашем доме стали нарисовываться склады чипсов и подобных полезных погрызушек. А я ж хорошая хозяйка, я смотрю как гости едят и должна попробовать хорошо ли я ( Read more... )

1. Белый шоколад с черной икрой


( Read more... )

Итак, раскроем секреты фуд-фотографии.

МороженоеМороженое имеет свойство таять поэтому его никогда не снимают под софитами. Как правило, его всегда заменяют пластиковой,силиконовой или гелевой массой. Создается шарик нужной формы, шероховатости,цвета. Для рекламы так же сложно найти безупречный вафельный рожок, так что его тоже приходится лепить. ( Read more... )

Допустим, с Песаха у вас осталась маца и её нужно утлилизировать. Тогда вы читаете этот пост, а потом делаете запеканку. Правда, я потом делала такую же из крекеров, но, по-моему, это перевод крекеров и лучше замесить нормальное тесто ( Read more... )