Я уже в инстаграм написала, что какой был год, такой и Щелкунчик перед Новым годом.
У меня балет Эйфмана "Русский Гамлет"

Но сначала всё же имбирное печенье.
Испекла, украсила.
Украшала покупной глазурью в тюбиках. Это была ошибка. Надо было своей. Покупная никак не хотела размягчаться, хотя я тюбики долго держала в горячей воде.
Ну и ручки видимо того- ( Read more... )

Ноябрь - самый серый для меня месяц. А! Ещё февраль.
Надо раскрашивать. А тут как назло муж на даче. И ваще. Сами знаете. Те ещё новости...
Вот я и начинаю активно печь.
Запах свежей выпечки меня успокаивает))
Вчера испекла пирог из нутовой муки и муки зелёной гречи, банана, оливкого масла, молотых льняных семечек, специй, разрыхлителя, стевии. Начинка ( Read more... )

А давайте о еде!
Так захотела калиток.
Нет!
ТАК захотела калиток!
Быстро и несложно.
В булочной у нас продают, но они у них условно из ржаной муки)).
А мои из ржаной.
Всё на глаз.
У меня а-ля кисломолочное это вот это


( Read more... )

Дочь, зять и внук уехали в город. Дела. Муж уехал на работу. [Spoiler (click to open)]И я такая сразу бутербродов себе наделала, кофе и завтракать на террасу. Дело в том, что при внуке так нельзя. Он утром кашу ест. И если увидет бутерброд, то всё. Он фанат хлеба. Больше тогда ничего есть не будет. Ему, конечно, дают хлеб, но не в таких количествах как его душа просит ( Read more... )

На улице холодрыга.
Поэтому у плиты не жарко))
Я всё придумываю велосипед что-то с нутовой мукой.
( Read more... )

Сегодня словила кайф от солнца :)
Гуляла с дочкой и внуком.
Купили кофе to go.
( Read more... )

Сокка - это такой блин из нутовой муки. Французская кухня. Вернее, юга Франции.
Традиционно готовят на открытом огне.
Можно в духовке.
Я решила на сковородке.
[Процесс!]
Берём чашку нутовой муки и чашку воды, специи

( Read more... )

На улице дождь. Я проснулась с твёрдым намерением идти на спорт. Но в квартире не топят и вылезти из-под одеяла было выше моих сил)). Мне же надо произвести с собой некоторые манипуляции, чтобы прилично было идти в бассейн. А в ванной как в морозилке! Короче, не пошла)). Зато вспомнила мамино золотое правило борьбы с холодом - духовка! А у ( Read more... )

Вот сподобилась. Решила испечь полезный кекс! 
Набор продуктов:


( Read more... )

Итак! Цветная капуста, запечённая в духовке.
Рецепт взяла в интернете. Самый простой!
Только это не быстро. Всё про всё около часа.
Но усилий минимум.
( Рецепт в фотках )