О еде
А давайте о еде!
Так захотела калиток.
Нет!
ТАК захотела калиток!
Быстро и несложно.
В булочной у нас продают, но они у них условно из ржаной муки)).
А мои из ржаной.
Всё на глаз.
У меня а-ля кисломолочное это вот это
В вашем соучае кисломолочное сами знаете что. А можно вообще на воде делать.
Развела примерно пол этой баночки тёплой водой.
Замесила теста. Сколько муки не знаю. Сколько замесилось до нужного состояния.
Начинка у меня - это пюре из картофеля и батата. Ну, специи всякие. Главное в пюре не добовлять никакой жидкости. Вытечет. Такое крутое пюре должно быть. Масло оливковое немного добавила.
Ну и вперëд.
Лепим!
Одна калитка с бананом))
Не хватило начинки.
В духовке не долго держать.
Минут 20, не больше.
180° - 200°
А с бананом отдельно положила
Я потом эту калитку ещё корицей посыпала. И это было очень неплохо!
Намазала на одну калитку икру из водорослей ( обожаю!), на вторую - хумус, третья так. Ещё вот руккола не лишняя. Ну и банановая с корицей.
Приятного мне аппетита!
Пишите.
Я вас читаю!