Картошка жареная в духовке - возможны варианты
Собственно, концепция та же, что в ранее опубликованном здесь рецепте:
h ttp://nadia-usa.livejournal.com/73421.html
Разница только в сорте картошки - на сей раз она была фиолетовой и в обильном использовании свежего розмарина.
Вот так эта картошка выглядела перед запеканием:
Тем не менее, вкус был достаточно отличным, чтобы классифицировать это как отдельное блюдо. Мнения были разными - мне и внучке этот вариант показался вкуснее, муж сказал, что ему больше нравится вариант с красной картошкой, а внук сказал очень просто "картошка она и есть картошка".