Новогодний жор - это святое. Главное его сбивать чем-то легким, но вкусным.
Рыба - самое то для самообмана:)
Шикарный речной судак килограмма на 2-3 и жор повержен. Причем без особого вреда для измученного похмельем праздниками организма.


( Read more... )

Какая рыба лучше судака? По мне - никакая. Тем более, живя на Волге вполне логично есть то, что вот оно рядом.
Свежий судак это же вау!


( Read more... )

На рыбалке, да и вообще на природе, еда совершенно другая, думаю с этим согласятся все без исключения ( Read more... )

Начинается летний сезон рыбалки. И мы так соскучились по нашей, местной рыбе! Опять выдался случай приготовить трофейного судака. Вернее двух:) Судак, кстати любимая рыба Плюш..

Вариант просто пожарить на сковороде мне не подошел по нескольким причинам - во-первых, мне нельзя жареное, а во-вторых жарить на сковороде жарковато - у нас 30 в тени.

( Read more... )