Кажется, я нашла отличный рецепт имбирного печенья! йиииха!

( Read more... )

Хотя бы один раз за лето, но я должна испечь этот черничный пирог. Такая традиция.
Про рецепт я рассказывала тут и вот тут. Варианты ягод - насколько у вас хватит воображения.


( Read more... )

( Read more... )

Экспериментирую с запеканками творожными. Вводная - как можно диетичнее. Ну насколько может запеканка быть диетичной))


( Read more... )

Если честно, то кекс не мой совсем, а из покупной смеси. Вот так получилось. Ни грамма муки в доме - увезла на съемку и не вернула:)
А готовая смесь была. Очень, кстати, вкусно.

Смесь Печем дома. Добавить 100 гр масла и 160 гр молока и все.

( Read more... )

Совершенно не люблю возиться с дрожжевым тестом. Вернее не так. Стыдно, но я не умею. Каждый раз когда бабушка делает пироги, я никак не могу найти время и приехать к ней на мастер-класс. Думаю, что я не тороплюсь научиться, потому что тупо не люблю выпечку:) 
Вчера купила готовое дрожжевое замороженное тесто. Из чистого любопытства. Ибо знаю, что ( Read more... )

Заканчиваются мои черничные ночи:) Черника подходит к концу. Поэтому напоследок полюбившийся мне пирог песочный, с сметанно-яичной заливкой. Повторюсь, что именно черничная версия этого пирога была оригинальной, до того, как я стала мучить его другими ягодами:) 

( Read more... )

Ну и наконец, пока не кончилась клубника, можно успеть сделать с ней очень вкусный и простой пирог. У меня уже сложилась традиция печь этот пирог с клубникой в ее сезон и с оригиналом - черникой - тоже в ее сезон.

Оригинал был взят на сайте готовим дома, вот здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=707  в момент, когда из поездки в Питер было ( Read more... )

Вот назвала пудинг, а не совсем уверена, что это пудинг!

Читаем в Википедии - Пу́динг (англ. pudding) - английский  десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане. В пудинг добавляют фрукты или пряности. Охлаждение пудинга производится в специальной форме, хотя это и не обязательно. Подаётся обычно охлаждённым.


( Read more... )