-
Дачный обед как в ресторане? Легко
Календарное лето - фьюить, убежало, а тепло то еще осталось. И дача никуда не делась. Самое время пользовать в дело урожай и готовить шикарные обеды из того что выросло.
Итак, что у нас было интересного?
Куриные крылья в интересном маринаде, теплый салат из овощей-гриль и отварная молодая картошка.
Подробности под катом:)
( Read more... ) -
Сезон баклажанов еще не закончился, просто жареные я не ем, и тут меня просто спасла Мариша appeti великолепным гратеном из баклажанов ( Read more... )
-
Баклажанная икра
А давайте я вам дам супер рецепт - бабушкин - баклажанной икры ( Read more... ) -
Лазанья с молодой капустой
Мне кажется настоящая, правильная лазанья летом тяжеловата - все-таки паста...
И капуста пока еще считается "молодой":)
Поэтому получилась такая а-ля лазанья, немножко полегче только.
( Read more... ) -
Овощи как антистресс
Антистресс у меня всегда - кухня.
Что-то доводит меня наша система образования до крайней точки сборки. как бы я не разбушевалась. Ребенку конечно легче не станет,а вот мне возможно.
Но речь не об этом, а о релаксе с овощами.
Я вчера подглядела - честно признаюсь, отличнейший рецепт у Светланы chihsv . А тут и духовку наконец починили новую! Повод ( Read more... ) -
Индейка с овощами
Пока все рефлексируют с грибами, у меня есть задача готовить еду быстро и чтобы хватило моим троглодитам хотя бы на пару дней:)
Вводные данные: филе бедра индейки, баклажаны мои любимые:), помидоры, лук, чеснок, помидорный сок-паста, соль, перец, ореховая абхазская приправа.
Делать достаточно просто и быстро. Я люблю все обжаривать до тушения, ( Read more... )
