Самый простой и при этом, на мой взгляд, самый вкусный способ приготовления рыбы, при чем любой рыбы - это запекание (а еще лучше на мангале) в чистом виде, без дополнительных ингредиентов, будь то овощи, сыр, сливки, майонез и прочее... Я где-то слышала мнение, что для рыбы вообще не нужны никакие приправы и специи, что она самодостаточна сама по ( Read more... )

   Закуска рыбная к Постному новогоднему флешмобу от Лизы ( Read more... )

     Это блюдо было довольно-таки популярным в моем детстве. И мама часто готовила, и в садике-школе подавали. У него много плюсов - это и дешевизна продуктов, и простой способ приготовления, но главное - такой минтай получается очень нежным и вкусным, а еще такую рыбку очень любят детки.

( Read more... )

     Я очень люблю семгу, мне кажется она вкусна в любом виде. Вот один из вариантов ее приготовления в сочетании с овощным рагу. Сама рыба получается нежная, с легким ароматом лимона. На мой вкус, лимон идет не ко всей рыба, например, в сочетании с щукой, но с семгой лимон просто идеален.

( Read more... )

     Этот супчик можно кушать в постные дни, когда по Уставу разрешается рыба. Готовится быстро. Также удобно готовить где-нить на даче, когда набор продуктов ограничен и нужно быстренько сготовить вкусный супец.
    
( Read more... )