Была на рынке. Клубника пахнет на весь дом. Поставила в воду пучки мяты и базилика, нюхаю их как цветы.

А все знают как довести до ума твердый авокадо? Я давно читала, а тут попробовала и выяснила, что это, правда, работает. Их надо положить в один пакет с яблоком, оно на них как-то действует. У меня твердые авокадо так лежали примерно неделю, и теперь с них шкурка целиком снимается, только надрезать и подцепить, и они мягкие.

Напекла первых в этом году блинов! Масленица начинается ( Read more... )

Сейчас приготовила салат по этому рецепту. Такой вкусный оказался! Прямо ем и рассказываю, не могу удержаться:)

Оригинал взят уshabalrushtв Салат из хурмы (друзская кухня)
Вопрос "что можно сделать с хурмой" задавали в сообшестве. А вот что:


( Read more... )

Потушила кабачков с вечера, чтобы мама их завтра на работу взяла. И не удержалась, стрескала тарелку. Вкусно ( Read more... )

Урра! Я вспомнила, куда совершенствовать тесто! У меня ж дрожжи порошковые. Надо найти где-нибудь нормальные и научиться печь с ними.

В деревне есть самая настоящая действующая русская печь! Точнее их две, одна маленькая для обогрева комнат, другая довольно большая в кухне ( Read more... )

Читаю В.В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни".
Восторг! Хочу все попробовать!

Мне нравится читать про еду и про напитки. Чуть ли не больше, чем есть. Хотя думать и делать - это разные удовольствия, как и в других случаях. Но все таки это что-то особенное. Я люблю читать рецепты того, что собираюсь готовить, и того, что нет. Люблю читать блоги про кулинарию, про кафе и рестораны, даже те, которые слишком дороги ( Read more... )

Я сегодня новый кофе пробовала. С шоколадом и мятой, специфический, каждый день пить не буду. но для разнообразия хорошо. А еще мне было что молоть в меленке ( Read more... )