Салат из хурмы (друзская кухня)
Сейчас приготовила салат по этому рецепту. Такой вкусный оказался! Прямо ем и рассказываю, не могу удержаться:)
Оригинал взят уshabalrushtв Салат из хурмы (друзская кухня)
Вопрос "что можно сделать с хурмой" задавали в сообшестве. А вот что:
Спелую хурму нарезать тонкими ломтиками. Проверьте предварительно, не вяжет ли кожура, тогда ее надо срезать. Помидор нарезать ломтиками. Тонко полукольцами нарезать салатный лук. Пропорции: на одну средней величины хурму взять 2 средних помидора и половинку лука. Нарезку овощей делать как можно тоньше!
Полить соком лимона - на указанное количество взять четвертинку лимона, а впрочем, каждый руководствуется своим вкусом. Приправить молотым белым перцем и добавить рубленой зелени.
Вопрос: не просится ли в этот салат пряный козий сыр и кедровые орешки?
Оригинал взят уshabalrushtв Салат из хурмы (друзская кухня)
Вопрос "что можно сделать с хурмой" задавали в сообшестве. А вот что:
Спелую хурму нарезать тонкими ломтиками. Проверьте предварительно, не вяжет ли кожура, тогда ее надо срезать. Помидор нарезать ломтиками. Тонко полукольцами нарезать салатный лук. Пропорции: на одну средней величины хурму взять 2 средних помидора и половинку лука. Нарезку овощей делать как можно тоньше!
Полить соком лимона - на указанное количество взять четвертинку лимона, а впрочем, каждый руководствуется своим вкусом. Приправить молотым белым перцем и добавить рубленой зелени.
Вопрос: не просится ли в этот салат пряный козий сыр и кедровые орешки?