Я тоже не смогла пройти мимо конкурса  от Лены Усановой. Перерыла все свои записи, журналы и книжки. Решила начать с самого простого. Тем более субботнее утро не оставляло вариантов выбора. Не знаю, как у вас, а у нас было прекрасное субботнее утро!


( Read more... )

Конечно, это далеко не первый рецепт батончиков на этом конкурсе, но таких я вроде бы не видела здесь. К тому же, честно говоря, мысль про батончики пришла в голову самой первой, когда я прочитала условия конкурса. Это очень удобный и здоровый вариант еды: можно взять с собой, если не успеваешь позавтракать или просто не светит нормально поесть ( Read more... )

Сбылась моя мечта! Я научилась печь штрудель! Мы с мамой искали всевозможные рецепты этого блюда с тех пор, как в первый раз его попробовали. Очень хорошо помню видео-мастер-класс, когда повар руками растягивал тесто. Оно становилось таким тонким, что через него можно было читать газету! Тогда процесс казался очень и очень сложным. Но оказалось, ( Read more... )

Пирог я пекла по рецепту, который взяла здесь. Это рецепт Светы-Sarsmis. Сам рецепт я полностью процитирую, а потом напишу свои впечатления. Но от описания я не отступала, а результат получился немного другой. Фотографии, конечно, мои.


( Read more... )

Захотелось чего-то легкого, сочного и витаминного! Что может быть проще? На самом деле, на идею этого салата меня натолкнул салат из книги "пора готовить. Салаты", которую мне девчонки подарили на День рождения. Но в книге этот салат значится под названием "Салат из яблок и моркови с орехами", в ингридиентах присутствуют грецкие орехи и майонез. Ни ( Read more... )

Рецепт взяла у Высоцкой. И опять попадание в точку! От рецепта не отступала ни на шаг. Правда я делала несколько маленьких пирогов и на один забыла перед духовкой положить масло. Скажу, разница есть! С маслом гораздо симпатичнее, аппетитнее и вкуснее. Тесто получается тоненькое, песочное, а из-за отсутствия сахара в нем, вкус яблок совсем не ( Read more... )

В выходные перебирала яблоки, обнаружила очень много подгнивших, решила утилизировать. Ну что же еще можно сделать? Конечно, яблочный пирог или шарлотка...или...и то и другое сразу.))) Начнем с шарлотки, обычной, классической)


( Read more... )

Рецепт придумывала на ходу. Мне из дома прислали много-много яблок и их надо было куда-то потратить хотя бы частично. Вот так и появились на всет корзиночки, которые всем очень понравились. Формочками, кстати, послужили баночки из-под сыров.


( Read more... )