Итоги об орехах плюс вопрос!

[mitxinh]

Вкусовой опрос закончился для меня познавательно. Данные хоть и не могут назваться полноценной репрезентативной выборкой, но ничего, я не социолог, и мне можно. Фундук и миндаль разделили первое место с фисташками, а ещё я узнала много новых орехов, которые теперь буду искать и пробовать. Как прекрасно находить новые вкусы, а потом выбирать самые-

Comments

[mitxinh]

удивительно, я тоже не вегатарианка (также из-за сыра, молоке в капуччино, ещё морепродукты и особенно рыбу ем сейчас из-за врачей по беременности),но от мяса отказалась два года назад совсем, и дистрофиком не стала отнюдь(а неплохо было бы скинуть чего-нибудь), в целом не сказать, чтобы на следующий день после отказа началась новая жизнь, но через полгода улучшения в самочувствии в целом, ощущение лёгкости, больше энергии и лучше кожа, стали очевидными. У меня, кстати, тоже вторая группа крови, хотя раньше я без мяса вообще не могла. Возможно, из-за анемиии (всегда не хватало железа), но могла есть только его, на свадьбе моей же ещё 3.5 года назад у меня одной было мясное меню, тогда я не любила как раз рыбу.
Читаю много про это всё, кроме фанатизма меня пугает "мода" - на киноа и камут, например, на отказ от глютена, на отказ от молочки, сыроедение то же, "зелёные коктейли" как панацея от всего, что только можно... В любом таком увлечении я вижу побочные эффекты. Например, соя и кукурузная мука не содержат глютен, но они все гмошные и вообще к сое у меня много вопосов. Что лучше? Или киноа, то же самое, нет глютена, но сейчас его тоже выращивают в невероятных количествах пол-мира, и как раз те полмира, где ГМО - нормальная вещь. Зелёные овощи - безусловно хорошо, но когда ими предлагают заменять и завтрак, и обед, и ужин, меня это как-то напрягает на подсознательном уровне. Ну а если подумать, молоко - молочку потребляли тысячелетиями и что уж естественнее для млекопитающих, также как и злаковые, кстати. А сейчас и на отказ от неё мода. И много всего такого, куда ни посмотри. А такая пищевая мода, мне кажется, всегда была, просто в разное время на разное. И мышьяк считался полезным в маленьких дозах когда-то, что уж говорить... Плюс каждый умный профессор всю жизнь потративший на свою научную теорию, я думаю, после нескольких лет исследований уже не сможет признать, что потратил эти годы зря и будет искать доказательства вреда казеина (глютена, гмо, воды и тп) до последнего вздоха, и их отстаивать...

[me_ame]

ой, я во время первой беременности, помню, съела кусочек рыбы - меня мутило дня два, наверное, к холодильнику не могла подойти )))
вот я тоже говорю - надо к себе прислушиваться больше, чем к остальным, если чувство легкости - это же прекрасно ))
по поводу анемии, кстати, это тоже большой миф, распущенный официальной медициной (что вегетарианцы все анемичные поголовно) - у меня в начале первой беременности по анализу гемоглобин был 135, ну сейчас в районе 120-125, это при том, что гречку я ем очень редко (не люблю) и зеленые яблоки вообще не употребляю...
от молочки тоже отказываются по ряду объективных причин: в молоке содержатся гормоны и антибиотики, которыми накачивают коров (антибиотики потому, что больных животных тоже продолжают доить)...
я вообще как-то моде не следую, особенно в питании мода - вообще смешно )))
про ГМО и глютен как-то даже не изучала вопрос, даже ничего умного сказать не могу )))

[mitxinh]

Да, я вот согласна с гормонами и антибиотиками. Кстати, отказ от мяса мой главным образом из-за этого был даже, а не из-за животных жиров и всё такое, хотя сейчас всё вместе. Но по идее с молоком и производными такая же история, так что логично было бы и их исключить.
Но я без пиццы с моццареллой раз в месяц не протяну долго, приходится чем-то жертвовать ))