Роботы, камера со стеной из гималайской соли, цветные шапочки, линия помещений длиной 11 километров…А что ещё интересного есть на заводе Мираторг? В этой статье мы расскажем о сердце производства мраморной говядины - «Брянской мясной компании».


( Read more... )

Результат работы ветеринарных врачей - здоровые животные, многотысячное стадо коров, быков, телят породы Абердин-ангус, а ещё и лошадей. Вот почему, фермы Мираторг, определённо, можно сравнить с огромной ветеринарной клиникой, где животные получают квалифицированную медицинскую помощь. У нас, в виде электронной картотеки, и регистратура есть - всё- ( Read more... )

Продолжаем рассказ о том, как мы снимаем свой мираторговский вестерн. Сегодня посмотрим, как устроены фермы Мираторг по разведению абердин-ангусской породы бычков. ⠀

Всё началось в 2010 году на территории Брянской области, в рамках программы развития животноводства Мираторг запустил проект по разведению абердин-ангусской породы бычков.

К 2014 наше ( Read more... )

Рассказываем о бирке. Точнее, о двух бирках из полимерного материала на ушах Ангусов - это их своеобразный электронный паспорт.

Для гарантии добротного содержания 820-тысячного поголовья ветеринарный врач или администратор фермы заводит индивидуальную карточку каждому животному, это происходит единожды, ещё в момент первичной вакцинации телёнка и в ( Read more... )

Гурманы любят наши стейки за сладковатый вкус и карамельную корочку. А причина таких свойств нашей мраморной говядины - кукуруза, которая придает мясу неповторимые сладковато-сливочные нотки и делает мясо мраморным.

Кукуруза содержит белок и сахар, богата витаминами группы А, В, Е, кальцием, магнием, фосфором, калием, натрием, железом, йодом и даже ( Read more... )