На старый новый год ко мне приходили подружки.. По этому поводу хотелось  приготовить чего-то родного русского.. Были курица в желе, курник, кивбаска хихи любимая сырокопченая, картошка, капустный салат, маковый рулет, печеные яблоки с корицей и чернослив в сметане! Девочки тоже принесли салатиков.. Было вкусно и душевно!!!  Рецепт Курника увидала ( Read more... )

Изумительное парфе! Рецепт нашла у tasty_mama  и немного изменила, потому что дома не обнаружилось такого количества сказочного алкоголя.. С Никиным луковым мармеладом и гренками - просто песня!!!

( Read more... )

Вкуснющая!!! Исчезающая мгновенно! Во-первых, мягчайшая, с насыщенным кисло-сладким вкусом, во-вторых, не совсем понятно, что это вообще курица.. По крайней мере, такие были отзывы.. Казалось бы, банальная курица, а как порадовала! Готовить!

( Read more... )

Леночкины Фиалкины ракушки!!! С некоторыми моими изменениями.. Бесконечно вкусные! Антидиета конечно, но себе любимым  можно иногда позволить!


( Read more... )

Ххехеххехехе.. Снова Белоникина.. По идее, это должен был быть мегавкусный кролик с розмарином.. Но я, во-первых, не знаю "а где возьмешь" кроликов в Стамбуле, во-вторых, я  кошатница, а кролики такие пушистенькие, миленькие.. Сразу представляется Глен Клоуз, варящая кролика в "Роковом влечении".. Короче, если у вас наблюдаются подобные ассоциации  ( Read more... )

Погода холодная! Самое время для ярких ароматных тажинов! Этот белоникин. Вкуснейший!  Все мне в нем нравится! Сладкие медовые груши,  восточные специи и мягчайшая курица в умопомрачительном соке..  У меня есть настоящий тажин (посуда), но хеххеххехе он оказался слишком высоким для моей духовки, поэтому готовлю на плите, используя рассекатель огня ( Read more... )

Это вкуснейшие шашлычки и соус! Маринад просто волшебный! Мясо получается мягчайшим!!!! Впервые я попробовала сатай-соус в ресторане Индокитай в Гамбурге. Была в  таком восторге, что просто ела ложкой не останавливаясь, пытаясь определить ингредиенты. Почему то мне показалось, что в состав входят кедровые орешки. Никогда бы не подумала, что арахис ( Read more... )

Ну как же было  не попробовать приготовить нашумевшую БелонИкину куриную колбасу с волшебными соусами! А соусы действительно волшебные!

( Read more... )

Рецепт этого вкуснейшего блюда я уже давно приметила в книжке о блюдах из курицы Энн Виллиамс. Сидела листала книжку, снова наткнулась на этот рецепт, да и все необходимые ингридиенты дома оказались! Конечно, это блюдо тяжеловато для лета. Масло масленое.. Но вкус ..... мммммм... Очень и очень и очень!  Поэтому зимы и холодов дожидаться не стала! ( Read more... )

Это вкуснейшая курица с ароматной корочкой (приготовлена по Белоникиному рецепту)!  Только я не извращалась с зашиванием ног и масло не замораживала, а прямо сразу начиняла под кожу!

( Read more... )