Для приготовления паштета из свиной печени требуется:

* 1 кг свиной печени,
* 300 г моркови,
* 300 г лука (3 средние луковицы),
* 200 г сливочного масла
* перец, соль по вкусу,
* 300 г сала.

( Read more... )

Для постных жаворонков требуется:

- 250 мл воды
- 3 чайные ложки сухих дрожжей (у меня 15-20 г свежих)
- 80 грамм сахарного песка
- 80 грамм растительного масла
- щепотка соли
- ванилин или ванильный сахар
- 4-4.5 стакана муки (примерно 500 грамм)
- изюм для украшения.

( Read more... )

Рецепт вкусной соленой рыбки:

1. Берем рыбку и медленно размораживаем.
2. После разморозки отрезаем головы, тушки потрошим и тщательно моем.
3. Смешиваем одну часть сахара и две части соли. Этой смесью тщательно покрываем нашу рыбку изнутри и снаружи. Опыт подсказывает, что много смеси соли и сахара не бывает, так что не бойтесь пересолить.
Сахар ( Read more... )

Для печенья "Конвертики" требуется:

* масло сливочное - 200 г.,
* мука - 200 г.,
* сметана густая - 6 ст.ложек,
* чуть соли,
* повидло,
* сахарная пудра - 1 ст.ложка (по желанию).

( Read more... )

Для печенья "Ушки" требуется:

- Масло сливочное (или маргарин) - 250 г
- Молоко - 50 г
- Сахар-песок - 0,5 стакана
- Соль - 1/4 чайной ложки
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 1,5-2 стакана

( Read more... )

Для конфет из творога требуется:

* Творог ( 9 % ) - 300 гр
* Орехи - 50 гр
* Печенье 150 г
* Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
* Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

( Read more... )

Для салата "Вдохновение" требуется:

* хурма -1 шт.,
* кукуруза - 1 банка,
* пекинская капуста - полкочана,
* лук красный -1 шт.
* яйца - 3 шт. (можно и без яиц)
* курица (по желанию)
* украсить гранатовыми зернами.

( Read more... )

* 150 гр сливочного масла,
* 100 гр сахара
* чуть ванили,
* 1 яйцо,
* 1 ст. л. сметаны,
* 250 гр муки,
* 1 ч. л. разрыхлителя.

( Read more... )

людо рекомендуется для завтрака, используется картофельное пюре, оставшееся от ужина. Для полезности добавлен укроп. Набор продуктов произволен: пюре, укроп, сметана, яйца.

( Read more... )

Для теста требуется:

Вода - 250 мл
Дрожжи - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 400 г
Кукурузное масло - 1 ст. л.
Масло для смазки теста - 100 мл

( Read more... )