-
(Untitled)
Ингредиенты:
▪️Баклажаны - 3шт. ( 520гр)
▪️Кукурузный крахмал- 2-3 ст.л.
▪️Соль - несколько щепоток .
Для заправки:
▪️Болгарский перец - половина перца
▪️Чеснок - 3 зубчика.
▪️Перец острый - по вкусу.
▪️Кунжут - 2 ч.л
▪️Соевый соус - 4 ст.л
▪️Сахар - 1ч.л
▪️Лимонный сок- 1/2 шт.
▪️Масло растительное -2 ст.л
▪️Зелень ( кинза или петрушка ) - по вкусу.
.
( Read more... ) -
" Закуска из баклажанов"
Самая вкусная закуска пожалуй 🥰
Ингредиенты:
📌 баклажаны 2 шт
📌 перец 2 шт
📌 зелень (кинза, укроп)
📌 чеснок 4 зубчика
📌 растительное масло 80 мл
📌 соль по вкусу
📌 сахар 1/3 ч л
📌 яблочный уксус 2 ст л
Овощи выпекаем в разогретой до 200'С духовке 30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.
( Read more... ) -
(Untitled)
Аджапсандал (грузинская кухня)
Ингредиенты:
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут ( Read more... ) -
Баклажани
Інгредієнти:- 2 баклажани
- 4 помідори
- сіль, чорний перець
- базилік
- оливкова олія
-
Запеканка
Нам понадобится 1 крупный баклажан, 1 сладкий красный перец, 1 репчатый лук, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, полстакана кефира, по половине чайной ложки соды и соли, молотый перец, 90 граммов кукурузного крахмала. Баклажан сначала очищаем от кожуры и натираем на крупной терке в салатницу.
Туда же небольшими кубиками нарезаем красный сладкий перец и ( Read more... )
