сейчас будет странный для моего журнала пост :)

я не очень хорошо готовлю мясо на углях. что шашлыки, что мясо на решётке - всегда боюсь недожарить. в результате чаще всего передерживаю, а такое обращение терпит далеко не любое мясо.
с рыбой, кстати, бывают те же проблемы :)

пару месяцев назад в ФБ у кого-то из френдов увидел «Мясную лавку ( Read more... )