снаружи и внутри

[maxnicol]

Купил на рынке пару достаточно крупных атлантических клюворылых окуньков Sebastes mentella б/г - чтобы пожарить.
А когда подразморозил и разлепил, увидел на одном около спинного плавника паразитического рачка.

Comments

[tigressee]

Гадость какая( Я б выкинула(

[maxnicol]

Возможно, мы им тоже не нравимся.
Я, собственно, для того и пишу, чтобы те, кто купит рыбу с такими паразитами, знали: они для нас не опасны, не бойтесь.
А то привыкли еду выбрасывать - а она и так кончается.

[maxnicol]

ставь бульдозеры раком!

[n_alila_n]

Очень познавательно, спасибо.Всегда рыбу разделываю на филе.
Никогда не встречала такое, только однажды в мантии кальмара нашла маленького морского конька. Жёсткий серый красавчик.

А сотруднице повезло меньше, она оставила на доске размораживающегося минтая, а когда пришла позже на кухню увидела шевелящихся рядом с рыбой червей.
Потом уже в отделе стандартов, куда случайно прислали ГОСТ на рыбу, мы и прочитали почему продаётся только спинка минтая. Он кишит червями и голову с внутренностями удаляют поэтому. Червями и мякоть полна.

[maxnicol]

Странновато, что из замороженной рыбы кто-то начал шевелиться.

Скушно! минтай без айоли,
и рыба-сабля длинна.
Выпить бы крепкого, что ли?
мякоть червями полна!
Некрасов

[n_alila_n]

Мы тоже очень удивились. Но ГОСТ впоследствии нам всё объяснил.

Она пришла на работу утром с таким лицом, что все сразу стали спрашивать: "Что у вас случилось?", была в шоке и наутро. Не такой человек, чтобы врать. Она весь вечер стерилизовала кухню после этого.

Минтай должен перерабатываться в муку и использоваться как подкормка , а не употребляться в пищу, именно по факту заражённости червями.

[maxnicol]

Чепуха несусветская. Начиная с того, что ГОСТ способен объяснить всё - это вы его пресс-секретарем путаете.
Вот вам про минтая. Особенно обратите внимание на то, что во всех Макдоналдсах в РФ подают единственную рыбу - минтая
http://maxnicol.livejournal.com/1642366.html
Многим людям нужно стерилизовать не кухню, а мозги )

[tuksa]

К слову о паразитах, Николай Борисович, говорят, балтийская корюшка вся зараженная и что обязательно надо как можно более тщательно чистить - я сама пока ни разу в ней никого не нашла, но береженого бог бережет? Потрошить ее? Мы жарим целиком обычно.

[maxnicol]

Я тоже в ней паразитов не видел - наверное, манюююсенькие )
Так что я её не потрошу - только если вдруг достается много, крупной и с икрой: тогда икру солю отдельно в миске.

[tuksa]

Спасибо! там их еще и очень тщательно искать надо - где-то под воздушным пузырем. Мне лень :)

[maxnicol]

зато теперь знаем куда, в случае чего, контрабанду прятать

[balda_balda]

отлично! чистый 4-стопный хорей.

я куплю их с жилу, с пару
если карта есть Tinkoff,
подари ж мне, милый, пару
клюворылых окуньков.

[maxnicol]

паразитов увидел, слагая хорей -
так налей же себе поскорей:
чтобы быть в кураже, а не в страхе,
если выскочит вдруг амфибрахий

[maxnicol]

Да, а то придешь в магаз, спросишь нематод - а нелюбезный продавец ответит: "Нема нематод"
А нематоды - не мы: нематоды - немы.
Так виднее?

[maxnicol]

тут уж "на здоровье" - в самом прямом смысле слова