( Read more... )

Хитом вашего праздничного стола может стать запеченный гусь. И поверьте, он того стоит! Жареный гусь - незабываемое блюдо, а у нас есть 4 самых вкусных рецепта.


( Read more... )

В русской кухне блюда из гуся известны и любимы с незапамятных времен. Когда-то гусь был исключительной добычей охотников, но это было очень и очень давно. Приручили гуся в древности настолько далекой от нас, что некоторые историки кулинарии не без оснований полагают гуся одной из первых одомашненных птиц. С точки зрения кулинарии, гусь птица ( Read more... )

Натуральные жиры, необходимы для нормальной работы человеческого организма. Ведь в них содержится целый арсенал витаминов и микроэлементов. Существует два вида жиров: растительного и животного происхождения. Последний применяется, в основном, в качестве эффективного лекарственного средства. Общеизвестным фактом является то, что в животных жирах ( Read more... )

Ингредиенты

Гусиное сало - 2 кг

Базовый ингредиент

• Время приготовления: 1 час
• 897 кКал на 100 г
• Хранить в тёмном прохладном месте

Процесс приготовления

Многие начинающие хозяйки не знают, как вытопить гусиный жир, да зачастую и продукта как такового не знают. А между тем гусей многие покупают частенько, а излишки жира, которые всегда есть в тушке, просто ( Read more... )

( Read more... )

Запеченный гусь отождествляет собой праздник и семейный уют.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )