Кто хотя бы раз попробовал блюда индийской кухни, согласится, что они не похожи ни на какие другие. Мало того, эта вкуснотища способна перевернуть ваше восприятие о пище в целом. Меньше слов, больше дела. Перейдем к традиционным индийским блюдам.
1. Бирьяни


( Read more... )

( Read more... )

Чтобы познать Индию, необходимо в первую очередь изучить ее кухню. Культура питания индусов неотделима от их религиозных верований. Подача блюд, все рецепты подчинены религии. Сама индийская кухня весьма разнообразна и славится на весь мир благодаря обильному использованию специй и трав. Во-первых, они придают еде особый вкус и аромат, а во-вторых ( Read more... )

Солончаки озера Самбар являются самыми крупными в Индии. В сезон отсюда на переработку уходит три доверху груженых поезда в день. Это примерно 10 000 т соли. И полностью ручной труд. Рабочий день сборщиков соли длится с 9 до 17 часов, и, несмотря на украшения и яркие наряды женщин, это мало похоже на праздник.

( Read more... )

Наращивание Индией боевой мощи уже заметили военные эксперты по всему миру. Огромное государство уже имеет по меньшей мере 5 крайне опасных вооружений и заставляет считаться с собой соседей.


( Read more... )

Ослепительно белый, сверкающий на солнце и совершенно мертвый ландшафт. Индия является третьим по величине производителем соли в мире, ежегодно добывая 27 млн т этого минерала. Работы ведутся только в сухой сезон. Когда наступают муссоны, с солончаков уходят рабочие и окружающий пейзаж оживляют только играющие дети и изредка забредающие в соляное ( Read more... )

История XX и XXI веков полна равноправия до краев. Современное общество успешно боролось за права женщин, детей и даже домашних животных. Мы с гордостью принимаем достижения цивилизации, считая, что она достигла самых крайних пределов Земли. Но древнейшие культуры до сих пор культивируют доставшиеся им от предков традиции, разделяя людей отнюдь не ( Read more... )

Почему в храме Лотоса девять дверей? В чем секрет Железной колонны? И где находится земной рай? Сегодня поговорим о главных достопримечательностях Дели.


( Read more... )

В Мумбае запретили использовать пластиковые пакеты, трубочки, стаканчики, бутылки и вообще все то, без чего мы не можем представить нашу повседневную жизнь. Нарушителям нового закона грозит штраф и даже тюремный срок.


( Read more... )

( Read more... )