Дюкан меня побери!
Вот же! Вот не думала, не гадала, что и на диете можно есть всё то, что любила до неё. Листала сегодня кулинарный журнал, взгляд упал на пиццу. Думаю, вот чего мне не хватает! Потом почесала, почесала в репе... а ведь всё так просто! Через 20 минут передо мной лежала здороооовущая пицца. Правда, можно мне её один кусочек, но ведь можно! Остальное тут же благополучно исчезло в желудках моих ненасытных пингвинят.
Тадам! Диетическая пицца с креветками:
Сколько чего:
Творог (для Дюкана - 0%, для прочих - любой) - 100 г
Овсяные отруби - 1 -1,5 ст.
Яйцо (мелкое) - 1 шт.
Соль - 1/2 - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Креветки отварные (очищенные) - 100 г
Корнишон - 1 шт.
Томатная паста - 2 ч.л.
Сыр твердый 7% - 15 г
Зелень (рубленая) - 1 ст.л.
Готовим:
1. Смешать творог, яйцо, отруби, соль и прованские травы. Замесить тесто, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15 минут при 180С.
2. Нарезать кружочками корнишон, на мелкой терке натереть сыр.
3. Перевернуть пласт теста (более зажаренной стороной кверху) и промазать томатной пастой. Выложить креветки, корнишоны, посыпать зеленью и сыром. Запекать 7 минут.
Но пицца удовлетворила мои желания только наполовину. Другая моя половина требовала сладкого! И такого прям...мимими...ванильного=)
А вот и оно... вернее, они=) Ванильные рогалики:
Сколько чего:
Творог - 100 г
Овсяные отруби - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Жидкий сах.зам. - 1 ч.л.
Ванильная эссенция - 2 капли
Вода (при необходимости) - 1-2 ст.л
Готовим:
1. Добавить к творогу все ингредиенты. Тщательно вымесить. Если тесто плохо вымешивается, добавить чуть воды.
2. Сформировать из теста 12 рогаликов, уложить на противень, застеленный пекарской бумагой
3. Выпекать при 180С 12 минут, затем перевернуть и выпекать еще 5 минут.
Тадам! Диетическая пицца с креветками:
Сколько чего:
Творог (для Дюкана - 0%, для прочих - любой) - 100 г
Овсяные отруби - 1 -1,5 ст.
Яйцо (мелкое) - 1 шт.
Соль - 1/2 - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Креветки отварные (очищенные) - 100 г
Корнишон - 1 шт.
Томатная паста - 2 ч.л.
Сыр твердый 7% - 15 г
Зелень (рубленая) - 1 ст.л.
Готовим:
1. Смешать творог, яйцо, отруби, соль и прованские травы. Замесить тесто, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15 минут при 180С.
2. Нарезать кружочками корнишон, на мелкой терке натереть сыр.
3. Перевернуть пласт теста (более зажаренной стороной кверху) и промазать томатной пастой. Выложить креветки, корнишоны, посыпать зеленью и сыром. Запекать 7 минут.
Но пицца удовлетворила мои желания только наполовину. Другая моя половина требовала сладкого! И такого прям...мимими...ванильного=)
А вот и оно... вернее, они=) Ванильные рогалики:
Сколько чего:
Творог - 100 г
Овсяные отруби - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Жидкий сах.зам. - 1 ч.л.
Ванильная эссенция - 2 капли
Вода (при необходимости) - 1-2 ст.л
Готовим:
1. Добавить к творогу все ингредиенты. Тщательно вымесить. Если тесто плохо вымешивается, добавить чуть воды.
2. Сформировать из теста 12 рогаликов, уложить на противень, застеленный пекарской бумагой
3. Выпекать при 180С 12 минут, затем перевернуть и выпекать еще 5 минут.