Скумбрию помыть, отрезать голову, хвост и вынуть хребет с косточками.
Посолить, поперчить, немного смазать маслом фольгу, выложить на неё распластанные тушки, нарезать луковицу полукольцами и посыпать скумбрию. Поставить в духовку на 30 минут.
![](https://ic.pics.livejournal.com/margaritael/70866174/2160652/2160652_900.jpg)
(
Read more... )