Как и обещала, делюсь очередным рецептом. Что понадобится из продуктов: угорь унаги, рис для суши, приправа на основе рисового уксуса, тонкие полоски нори, соус для угря и обжаренные зерна кунжута.


( Read more... )

Продолжение темы обожженых суши: абури с семгой, вкус опаленной рыбы ненавязчиво подчеркивает зеленый лук.

( Read more... )

Сяке-нигири, рыба обожжена газовой горелкой


( Read more... )

Приготовить нигири просто и сложно одновременно. Если вы освоили варку риса и нарезку рыбы - у вас просто не могут получится некрасивые суши.


( Read more... )

нигири-суши с тунцом


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Нигири суши с лососем.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )