Открытие сезона: питик-питик
Нет, это не питик-питик стал моим открытием сезона, а я сезон открыл этим самым питик-питиком. Вот вроде простая мысль, а не смог ее выразить чтобы быть понятым однозначно.
Но ладно. Сезон шашлыков в этом году объявляю открытым путем жарки на углях этого самого питик-питика. В науке он известен как Thenus orientalis ну или рак-медведь. Этот красавец попал ко мне из индийского океана
А pitik-pitik, это его филиппинское имя.
Вот как я его жарил
На удивление замечательный лобстер оказался - по английски, лобстрер-тапочек (slipper lobster).
Бывает в продаже очень редко, но очень вкусный. Надо брать и делать!
Но ладно. Сезон шашлыков в этом году объявляю открытым путем жарки на углях этого самого питик-питика. В науке он известен как Thenus orientalis ну или рак-медведь. Этот красавец попал ко мне из индийского океана
А pitik-pitik, это его филиппинское имя.
Вот как я его жарил
Click to viewНа удивление замечательный лобстер оказался - по английски, лобстрер-тапочек (slipper lobster).
Бывает в продаже очень редко, но очень вкусный. Надо брать и делать!