Был сегодня у мясника. Увидел вот такую красоту и попросил положить мне ее в мешок.
Какие красивые легкие от коровы. Там еще и кусое кишки попался, и какой то край сердечной сумки.
Легкие разделил пополам - типа по легкому на одну готовку.
Ну и конечно не смог удержатсья чтобы
не отрезать один кусочек и не
пожарите его прямо тут, чтобы насладится вкусом.
А остальные легкие буду отваривать.
Ну а кишку наполню жирной засоленой говядиной с чесноком - типа некий аналог казы будет....
UPD. нет, кишку на гриле пожарю, как ikaw
____________________________________________________________________________
Подписывайтесь на
Ютуб канал! и на
Английский ютуб канал! Подписывайтесь на Яндекс Дзен!