Открытый пирог

[lubany_b]

Открытые пироги очень любят в моей семье .Предлагаю один из многочисленных вариантов.




Тесто делала по уже опубликованому рецепту ,половинка порции у меня "жила" в морозилке(очень удобно,кстати).Разморозила ,устелила дно кишевой формы.
Начинка
100г бекона порезать мелкими кубиками,обжарить ,прибавить 1/2 качана молодой капусты (порубить) и протушить до полуготовности,добавить вареное куриное мясо(факультативно),соль,перец.
Начинку разместить на тесто,сверху-тертый сыр(100г).