liquorice
Jun 26, 2013 22:17
材料(2人分)
キャベツ 小1/4個
固形スープ 1/2個
バター 大さじ1
塩 1つまみ
アラビキこしょう 少々
固形スープの代わりに、鳥肉を使った。先にオリーブオイルに炒める。
キャベツは4等分切る。
鳥肉のなべにキャベツを入れ、水(またはお湯)1カップ、塩を加えて蓋をし、中火にかけ、キャベツがやわらくなるまで煮る。(固形スープとバターを使ってる場合はそれも入れる)
器にスープごと盛り、こしょうを振る。
ケンタロウ絶品!おかず より
レシピ,
日本料理,
野菜
liquorice
Jun 26, 2013 22:08
材料(2人分)
大根 5cm
油揚げ 1/2枚
A* 梅干し 2個
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
作り方
① 大根は縦薄切りにして3mm幅の細切りにする。
② 油揚げをオブーントースターで香ばしく焼き、1cm幅に切る。
③ Aの梅干しの種を取り除いて、果肉を細かく包丁でたたき、調味料を混ぜ合わせる。
④ ①、②を③であえる。
ケンタロウ絶品!おかず より
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サラダ,
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