Ни разу не пробовала делать основу для сладкого тарта с гречневой мукой.. даже и не для сладкого. вобщем я .не могла пройти мимо такого сочетания))) неяркие по своей сути плоды инжира отлично сочетаются с более харАктерным ароматом и легким привкусом гречки, ну а облако  ванили прекрасно дополняет эту замечательную пару)


( Read more... )

Недавно я была на МК Ивана Березуцкого в рамках фестиваля Omnivore, мне очень понравился его подход и вообще философия. И тут в журнале мне попался один из его рецептов.. Русская зима.. не совсем актуально, может быть))) но я уверена. что некоторые составляющие этого блюда покажутся вам интересными)) Суть блюда, насколько я поняла, это отразить все ( Read more... )