Отсеминарили. Это было легендарно.
Хожу теперь и вижу муды по всюду.

Оригинал взят у andreysemenov в Первый семинар
Первый семинар по бережливому мышлению позади. Почему "мышлению", а не "производству"? Термин предложила Наталья n_urazova Уразова, он мне очень нравится. Потому что БП это, в первую очередь, мышление. Не всегда есть производство, но всегда с помощью БМ ( Read more... )

На этой неделе я посетил Додо Пиццу в Сыктывкаре. Могу сказать, что у этой команды большое будущее - они реально крутые.

Вот зацените статью из блога Федора на тему бережливого производства: http://sila-uma.ru/2015/01/29/lean-restoran/

Меню небережливого Макдоналдса
( статья из блога Федора )

Не знаю, применим ли такой термин к отзывам ( Read more... )

Велкам!

Оригинал взят у andreysemenov в Мой первый (совместный) семинар

Ну вот, решился.
Вместе с Наталья n_urazova решили провести первый семинар по бережливому производству в ресторане. Организатором выступает уважаемый Леонид leopold1984 Комиссаров ( Read more... )

Как вы знаете, я неравнодушен к шаверме. Настолько не равнодушен, что она уже несколько лет она возглавляет рейтинги продаж наших ресторанов ( Read more... )

Уже завтра.
Вот удивительная вещь.
Такая крутая штука и так мало внедрений. Попробуем это переломить.

Программа:

1. Что такое корпоративный портал и для чего он нужен?

2. Правильная постановка целей и задач, контроль их выполнения.

3. Отчетность. Как сделать так, чтобы сотрудники сдавали отчеты вовремя?

4. Хранение файлов и знаний в ресторанах. ( Read more... )

Думали мы думали и решили и такой вебинар провести ибо просят. Ну а нам не сложно
Программа такая:

1. Оргструктура и распределение ответственности в компании.

2. Организация работы в каждом отделе.

3. Основные бизнес-процессы компании.

4. Автоматизация основных бизнес-процессов с помощью софта:

- Сервис-деск

- Корпоративный портал

- CRM

- 1С

- DropBox

- ( Read more... )

В августе решили запилить с коллегами из Арбуса семинар в Ебурге.
Инфо и регистрация здесь: http://arbus.biz/kompanija/Meroprijatija/seminar_14_aug
Семинар однодневный.
Основные темы - маркетинг и учет.

Кто живет в Ебурге или его окрестностях - велкам.

Мы тут запилили семинар по теме сервиса. Будут и все наши сотрудники. Да и всем остальным велкам: http://openservice.timepad.ru/event/119727/

Спикер: Олег Александрович Плиска (эксперт и консультант в области построения сервисных систем и политик, предприниматель, владелец и совладелец производственной, производственно-торговой и консалтинговой ( Read more... )

Скоро мы проведем в Питере бесплатную конференцию по iiko.net и iikoCRM ( Read more... )