Первый семинар по Бережливому производству для ресторанов
Отсеминарили. Это было легендарно.
Хожу теперь и вижу муды по всюду.
Оригинал взят у andreysemenov в Первый семинар
Первый семинар по бережливому мышлению позади. Почему "мышлению", а не "производству"? Термин предложила Наталья n_urazova Уразова, он мне очень нравится. Потому что БП это, в первую очередь, мышление. Не всегда есть производство, но всегда с помощью БМ можно добиться роста эффективности.
Наташа, спасибо тебе, я понял, как это важно, иметь опыт. Без тебя я бы ни за что не справился.
В целом мы получились молодцы :) На мой взгляд, удалось соблюсти баланс между теорией и практикой. Наталья всегда могла объяснить, что такое хейдзунка или андон, а я - привести пример из своей практики. В результате семинар мы провели действительно вместе, а не просто "день ты, день я".
Приятно поразила публика. На семинарах, где я был слушателем, средний уровень был значительно ниже. Приятные открытые умные лица, грамотность, начитанность, вежливость - неужели так бывает? :)
Хорошо, что в Питер добрались люди из Иркутска и родного Первоуральска, хотя большинство, все равно было, конечно, из Питера.
Организация была отличной (спасибо leopold1984), все было удобно, кормили как на убой (да еще по общему меню с возможностью индивидуального заказа). В результате я съел и выпил раза в два больше своей зарплаты :)
Сделал для себя наметки на будущее, в следующем семинаре у меня слушатели смогут узнать, зачем убивать толстого мальчика, почему без таракана не спасти красавицу и как мат помогает совершенствовать процессы. Вернее, все это уже будет включено в слайды и раздатку.
Будет больше игр, тщательнее тайминг (я боялся, что будет мало материала, в результате на час с лишним всех задержал), выше гонорар (зачеркнуто).
Самый главный итог для меня удивителен. Я стал фанатом БП, преисполнился вдохновения и горю огнем яростного желания продолжать.
В этом мне помогли ребята. Я боялся, что будет скепсис (по опыту общения на эту тему с энергетиками, например), но все отлично воспринимали идеи БП и тем самым убедили меня, что я не фигней занимаюсь. Оказывается, мы уже очень много сделали.
Забавной деталью было то, что вечером перед семинаром, когда я садился в самолет Москва-Питер, мне сообщили, что у нас на кухне программа "Ревизор"...
Но об этом в следующем посте.
Хожу теперь и вижу муды по всюду.
Оригинал взят у andreysemenov в Первый семинар
Первый семинар по бережливому мышлению позади. Почему "мышлению", а не "производству"? Термин предложила Наталья n_urazova Уразова, он мне очень нравится. Потому что БП это, в первую очередь, мышление. Не всегда есть производство, но всегда с помощью БМ можно добиться роста эффективности.
Наташа, спасибо тебе, я понял, как это важно, иметь опыт. Без тебя я бы ни за что не справился.
В целом мы получились молодцы :) На мой взгляд, удалось соблюсти баланс между теорией и практикой. Наталья всегда могла объяснить, что такое хейдзунка или андон, а я - привести пример из своей практики. В результате семинар мы провели действительно вместе, а не просто "день ты, день я".
Приятно поразила публика. На семинарах, где я был слушателем, средний уровень был значительно ниже. Приятные открытые умные лица, грамотность, начитанность, вежливость - неужели так бывает? :)
Хорошо, что в Питер добрались люди из Иркутска и родного Первоуральска, хотя большинство, все равно было, конечно, из Питера.
Организация была отличной (спасибо leopold1984), все было удобно, кормили как на убой (да еще по общему меню с возможностью индивидуального заказа). В результате я съел и выпил раза в два больше своей зарплаты :)
Сделал для себя наметки на будущее, в следующем семинаре у меня слушатели смогут узнать, зачем убивать толстого мальчика, почему без таракана не спасти красавицу и как мат помогает совершенствовать процессы. Вернее, все это уже будет включено в слайды и раздатку.
Будет больше игр, тщательнее тайминг (я боялся, что будет мало материала, в результате на час с лишним всех задержал), выше гонорар (зачеркнуто).
Самый главный итог для меня удивителен. Я стал фанатом БП, преисполнился вдохновения и горю огнем яростного желания продолжать.
В этом мне помогли ребята. Я боялся, что будет скепсис (по опыту общения на эту тему с энергетиками, например), но все отлично воспринимали идеи БП и тем самым убедили меня, что я не фигней занимаюсь. Оказывается, мы уже очень много сделали.
Забавной деталью было то, что вечером перед семинаром, когда я садился в самолет Москва-Питер, мне сообщили, что у нас на кухне программа "Ревизор"...
Но об этом в следующем посте.