Постные чебуреки

[lenkazhestyanka]

Вообще-то, думала вареников сделать с  капустой, но, когда начинка и тесто были готовы, внезапно возникла мысль о чебуреках. Тесто тут заварное, начинка - молодая тушеная капуста с грибами и ягодное повидло.

Comments

[monollini]

А я и не знала, что их кроме мяса еще с чем-то готовят. Идея мне очень нравится!)
В Москве тоже шаурма сменила чебуречные. А из тех чебуречных, что остались, некоторые готовят совсем плохо. Надо места знать. Мы знаем одно такое место на Автозаводской. Далековато от нас. Но мы не ленимся и, когда хочется вкуснючих сочных чебуреков, садимся в машину и едем. Хороший чебурек стоит того, чтобы за ним прокатиться)

[lenkazhestyanka]

Ага, это точно. От нас нормальные чебуреки тоже на другом конце города и я не помню, когда в последний раз там была. Но помню, какими они там были вкусными и сочными!

[monollini]

Ты и сама хорошо делаешь. Корочка выглядит, как я люблю)

[lenkazhestyanka]

Они сначала хрустели, а потом стали мягкие. Муж пришел, стал фыркать, обозвал вареными пельменями. Ничего не понимает!

[monollini]

))И то верно)