Спонтанный гуакамоле
Чего-то мне не спится :) Как раз появилось время запостить рецепт сюда, тем более, что давно ничего не выкладывала. Делала недавно вяленые помидоры в масле, уже все раздарила, буду делать еще, но хоть одну банку оставила себе. А к томатам совершенно спонтанно получился гуакамоле. Подвернулось в супермаркете страшненькое авокадо, так смотрело жалостно, пришлось взять домой и приготовить. Рецепт прост, как всегда: 1 спелый авокадо, половинка некрупной красной сочной луковицы, немного свежего чили (порезать тонкими кольцами) и лимона (выдавить сок - на глаз)), небольшой помидор (мелко), щепотка морской соли и пучок зелени (порубить!). Хотелось, конечно, кинзы, но обошлась и петрушкой. Взяла домашнего ржаного хлеба, подсушила в духовке, намазала свежеприготовденным гуакамоле, добавила томатов в масте и получились душевнейшие штуки!
Наслаждайтесь, а я пойду маску смывать.
А еще я постриглась!))
Наслаждайтесь, а я пойду маску смывать.
А еще я постриглась!))