Пирог из фиников с карамелью

[lenay]

На прошлой неделе chash2 дала ссылку на блог, в котором были рецепты пирогов к празднику Ту би-Шват. Ссылка эта пришлась мне очень кстати, поскольку я как раз размышляла, что бы такого интересного и не очень сложного испечь по поводу дня рождения. В результате был испечен очень вкусный финиковый пирог. Под катом его рецепт на русском - для тех, кто не

Comments

[otlichnitza]

Блин, а меня в хамиши в интернете не было. Забыла тебя с днём рождения поздравить, извини. Поздравляю! Желаю много удачи, особенно, если действительно собираешься новую жизнь начинать

[lenay]

Спасибо!

[channa]

о, рада что тебе понравилось.

[lenay]

Очень вовремя пришлось :) А ты оттуда что-то делала?

[channa]

я оттуда много чего делаю. на прошлой неделе делала этот http://community.livejournal.com/shabbes_koidesh/264299.html
а еще этот пирог из того же блога отличный http://community.livejournal.com/shabbes_koidesh/247008.html
на Роша аШану оттуда тоже пекла пару штук

[mura_vey]

А что такое "самовосходящая мука"?

[lenay]

Я долго искала, как это по-русски. Интернет сказал мне, что это так называется :) Короче, это мука, в которую добавили уже соду/порошок для выпечки. По-моему, раньше это называлось "блинная". А по-английски на пакете так и написано "self raising"

[channa]

на иврите кемах тофеах

два стакана муки на пачку пекарского порошка (афкат афиа) и будет самовосходящая мука

[lenay]

Ну я бы написала на иврите, если б предполагала, что человек достаточно знает этот язык ;)