2 чайные ложки порошка карри, 6 луковиц, 1 долька чеснока, 30 г дробленого миндаля, немного лимонного маринада или сока манго по вкусу; 1 тушка птицы или кролика, 4 ломтика нежирного бекона, полтора-два литра бульона средней крепости или, чтобы суп получился очень хорошим, крепкого бульона.

Миндаль очистить и раздробить в небольшом количестве ( Read more... )