Взбитая яичница с помидорами
Чугунную сковороду раскалить, посыпать молотым перцем, прожарить его и выбросить. Полить сковороду маслом, дать ему нагреться. Обжарить лук, нарезанный кольцами, до золотистого цвета. Добавить нарезанные кружочками свежие помидоры и четыре взбитых яйца, посолить, жарить до готовности.