Осьминожки разморозить, промыть и обсушить.
На сковороду налить 1 столовую ложку растительного масла (без запаха и ярко выраженного вкуса), разогреть. Обжарить половину большой луковицы, нарезанной перьями, нашинкованную так же пекинскую капусту. Обжарить, добавить 2 крупных зубчика чеснока, чуть перца любого цвета, морковь (нашинкованную по-корейски). Добавить осьминожки, продолжать готовить, пока не испарится жидкость. Добавить пасту ссамджан (покупается в магазинах азиатских продуктов). Размешать, обжаривать пару минут. В конце добавить заранее отваренные спагетти.