Соус из запечённых помидоров и чеснока

[lapochka99]

Очень вкусный соус. Куда его использовать? И на пиццу, и в пасту, и на сэндвич


Ингредиенты:
- 10 небольших помидоров
- головка чеснока
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- соль по вкусу

Чеснок разобрать на зубки и придавить ножом, но не чистить. В жароупорную посуду сложить помидоры и чеснок, полить маслом и уксусом, посолить. Убрать в разогретую до 175˚ (350 F) духовку на полтора часа. Готовые помидоры и чеснок остудить, очистить от кожуры и перемолоть в кухонном комбайне


Приятного аппетита!