Я, конечно, уже навяливала вам, друзья-подруги, жж милых девочек - любительниц сладкой выпечки Ginger и Blond (https://ginger-blonde.livejournal.com), но не грех и повториться, особенно сейчас, когда осень и печенье так и просится к чаю (а я сублимирую, да - не самой съесть, так хоть народ ( Read more... )

Это за вычетом всегда любимого красного сухого, разумеется. Когда хочется сесть, и меееееедленно, не торопясь, капля за каплей, периодически глубоко вдыхая...

1) Познакомилась в ушедшем году с местным очень крутым джином :) (Джин из бутылки :))
Прелесть! Смаковать перед камином или при свечах в чистом виде, как коньяк:


( Read more... )

Подруги и други, внезапно осознала, что рецепт теста "Кэтрин" - базовый песочный - на который я постоянно ссылаюсь и отсылаюсь, и который неоднократно выкладывала везде, я, оказывается, так и не дала тут, в жж! Исправляюсь. Даю вначале старый файл (мне приятен этот текст - он записан со слов бабули и тогда ещё, когда она была с нами), а потом ( Read more... )

Совсем другие, да. С гордостью делюсь результатом полёта моей кулинарной фантазии, подстёгнутой встречей в магазине нового для меня вида капусты - красной остроносой. Купить я её купила сразу, и тут же призадумалась, поскольку красную капусту я.. не люблю. Обычную то есть - она гораздо жёстче белокочанной (а наша местная белокочанная и так ( Read more... )

( Read more... )

С изумлением обнаружила, что не делилась тут одним из простейших и любимейших кексов. Исправляюсь. В основе - Йоркширский Чайный Кекс вот отсюда. Здесь даю сразу со своими изменениями, поскольку твёрдо уверена, что так лучше :) (нет, я не умру от скромности). Итак, поехали ( Read more... )

Продолжаю делиться вкусным. Нет, тут нет в составе шпанской мушки, виагры, нет замачивания в ведре водки, но вкус настолько интенсивен, богат и.. как бы темен, что не все дети проникаются, это как с горьким шоколадом: кто-то только его и считает настоящим, а кому-то молочный милее.. Однако, равнодушных взрослых (если они только не ненавистники ( Read more... )

Я смотрю, многих из нас «месяц ..брь» привел в некоторое уныние и упадок духа.. А ведь уже слышно топанье оленей, волокущих сани с Санта Клаусом, а там и белая тройка Деда Мороза со Снегурочкой примчит! (Нет, не напилась и не обкурилась!) Короче, хочу поделиться одним из простых способов поднять настроение через ощущения (Не секс!(с), хотя и эта ( Read more... )

Не могу не поделиться, хоть и несколько запоздало. Сама заскочила буквально в уже отходящий поезд, так что.. В общем, этот восхитительный крыжовенный конфитюр создала моя подруга, но она в интернете не живет, поэтому миру передам его я, упомянув авторство: Ольга из Питера, архитектор и кулинарный талантище :).

Пропорции следующие: на 2кг крыжовника ( Read more... )

Помните тонущего судью, которого спас ходжа Насреддин, ибо единственный догадался крикнуть: Нате! Хватайте мою руку! - а на призывы _дать_ руку судья не реагировал? Вот это про меня и диеты. Стоит только помыслить об отказе от чего-то - сразу нападает желание сожрать этого самого чего-то ведро. Или два. Немедленно. Тем не менее, выход есть, и он ( Read more... )