Еще один рецепт вытащила из архива. Пусть делала его давно, но пользуюсь им на праздники:


( Read more... )

( Read more... )

Хмели-сунели

В полный состав входят следующие ингредиенты: базилик, мята, чабер, укроп, сельдерей, петрушка, кориандр, майоран, пажитник (фенугрек), лавровый лист в равных частях, в количестве 2% от смеси берется красный острый перец и 0,1% шафрана.

Существует также сокращенный состав: базилик, укроп, кориандр, майоран в равных частях, 2% красного ( Read more... )

( Read more... )