Оригинал взят у larik_malasha в Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Говядина по-бургундски - традиционное блюдо Франции, состоящего из говядины, моркови, вина, лука. Оно получило свое название от  региона Бургундия. Этот регион известен своим вином, а также своим крупным рогатым скотом, поэтому данное блюдо - результат прекрасного сочетания данных ( Read more... )

( Read more... )

Ко дня Святого Патрика я обычно готовлю что-либо имеющее в своём составе алкоголь. Вроде говядины в пиве, цыпленка в вине или макарон в водочном соусе.


( Read more... )

Пока отдыхала я немного поправилась благодаря абуэле Гортензии. Она просто потрясающе готовит! Я даже решила у неё немного подучиться, особенно после того как мой муж выдал "Я больше люблю абуэлу Гортензию. Она готовит лучше чем абуэла Хуана." То есть это правда и путь к сердцу мужчины, по крайней мере моего, лежит через желудок:)

( рецепт )

Ингридиенты ( Read more... )

Парагвайский суп на самом деле представляет собой что-то вроде кукурузного хлеба. Почему называется супом - загадка. Но очень вкусно.


( Read more... )

Говядина в пиве - отличное блюдо ко дня Святого Патрика. И очень своевременное, так как в этот день пиво в доме наверняка будет.

Приготовление занимает около двух часов, в зависимости от толщины кусков говядины.


( Read more... )