Оладьи из зукини
1 стакан крупно натертого зукини
1/4 стакана пшеничной или соевой муки
1/4 стакана измельченного сыра
2 крупных яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка натертого на терке красного лука
Ингредиенты смешать, нагонит на сковороде оливковое или овощное масло и вылить полученное тесто на сковороду столовой ложкой чтобы получились небольшие оладьи. Вмещается где-то штук 5 каждый раз. Готовить по 2 минуты на каждой стороне до золотистого цвета.
Вкусно, полезно, быстро и не очень калорийно:)
Posted via LiveJournal app for iPhone.