«Итальянские травы» - так называется смесь сушеных трав, которая придает блюдам оригинальный ароматно-вкусовой букет, характерный для итальянской кухни. Традиционно в состав смеси входят орегано, базилик, розмарин, чеснок и лук. Но нередко к ним в компанию попадают даже петрушка и укроп.


( Read more... )

Как вы относитесь к индийскому карри? Я очень люблю делать куриную грудку в карри, одна моя подруга любила есть картошку из "Макдональдса" только с соусом карри. Эта специя - не единственное, что сближает нас с Индией. Россия сегодня собирается усилить сотрудничество с Индией в космической сфере. Нет, там не только карри и слоны, как может ( Read more... )