Банановые оладьи с корицей.

[litado]

Я сегодня с очень простым и быстрым рецептом оладий с бананом.
Обычно банан превращают в пюре и добавляют в само тесто, но я люблю ощущать вкус самого банана, поэтому в данном случае он в качестве начинки. Не знаю, можно ли это назвать оладьями.. бананы в кляре было бы правильней. Но на вид то больше оладушки напоминают, правда ведь? Так что Пусть будут именоваться оладьи с бананом.
Ингредиенты:
2-3 банана;
1 стакан пшеничной муки;
1/2 стакана молока;
1 яйцо;
2 ст.л. сахара;
1/2 ч.л. соли;
1 ч.л. корицы.

Муку, молоко, яйцо, сахар, соль и корицу смешать до однородности.
Бананы порезать на колечки.
Каждое кольцо обмакнуть в тесто и жарить на подсолнечном масле на среднем огне до золотистой корочки.

Подавать, обсыпав сахарной пудрой или с любимым сиропом! Шарик мороженого тоже будет кстати)