Хороша закуска квашеная капустка! И подать не стыдно и съедят, не жалко! А не жалко не потому, что гадость какая-то, просто готовится быстро и без особых сложностей. Хотя есть и сложные варианты. Капуста «провансаль» чего стоит! Там и клюква-брусника, и сливы-виноград, и приправы-специи всякие разные. Можно и просто с тмином, а можно и без него.
(
Read more... )