Мясо с фруктами в кисло-сладком соусе - одно из удивительных сочетаний вкусов, встречающихся практически во всех национальных традиционных кухнях. Сладковатый аромат свинины особенно хорошо сочетается с фруктами, придавая ему особенную легкую нотку, а оттенить его можно красным сухим вином, которое невероятно тонко подчеркнет весь вкусовой букет.
(
Read more... )