Сегодня в Милане будет представлена ​​консорциумом Брезаола делла Вальтеллина исследование под названием Итальянская и Брезаола IGP: качество во-первых, исследование Doxa спросили, что итальянцы они думают о продукте и обнаружили, что более половины итальянского качества и обучения более итальянский происхождение сырья ( Read more... )

на форму 22-24 см:

Ингредиенты:
для теста ( общее количество теста должно быть 300г, если вдруг вы будете свой рецепт использовать ( Read more... )

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
• 100 г сухой фасоли,
• 100 г сухого нута,
• 100 г ячневой крупы,
• 4 небольших белых гриба,
• 1 луковица,
• 1 зубчик чеснока,
• 500 мл овощного бульона,
• 1 пучок шнитт-лука,
• оливковое масло,
• соль,
• перец.
Способ приготовления:
Положить нут в миску, залить 1 л холодной воды и оставить на сутки. После этого слить воду и промыть ( Read more... )

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
• 300 г нута,
• 2 черешка сельдерея,
• 1 красный лук,
• 1/2 луковицы фенхеля,
• 1 пучок петрушки,
• 1 веточка розмарина,
• 1 зубчик чеснока,
• 4 стебля шнитт-лука,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка красного винного уксуса,
• соль,
• перец.
Перебрать нут и замочить его в холодной воде на 12 ч. Нагреть 1 ст. ложку ( Read more... )

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
• 400 г цуккини,
• 200 г сливочного сыра,
• 1 пучок шнитт-лука,
• хлеб,
• соль,
• зерна белого перца.
Способ приготовления:
Очистить цуккини и обрезать по краям. Вымыть и нарезать вдоль на ломтики. Слегка посолить и обжарить на горячем гриле несколько секунд.
Обрезать шнитт-лук, вымыть и мелко нарезать. 
Разложить ломтики цуккини ( Read more... )

( Read more... )