ALMA VALLEY. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 2016
«Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус»(с)
И вновь Крымский Каберне Совиньон. У меня на полке дожидалась своей очереди бутылка КС от Alma Valley 2016. Добыл его на распродаже в Магните за 699 рублей. Дороговато конечно, моя жаба до сих пор со мной не разговаривает, но белый ценник у него обычно уходит за 1000. Да и давно я уже облизываюсь на «скифскую» серию.
Незадолго до этого магнитовцы сливали последние остатки Мерло из этой серии за смешные 549 рублей. Я тогда успел взять бутылку, и она оставила после себя весьма приятное впечатление. Добыв, по сходной цене, КС я уже потирал ручки в предвкушении.
Всё так хорошо начиналось. Лёгкие закуски, салат из дыни и окорока. Тёплый воскресный вечер.
Рейтинг vivino - 3.7/5. Вино как-то хитро выдержано. Судя по информации с сайта: «…Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из дуба (5 %) и нержавеющей стали (95 %), выдержка в дубовых бочках (французский и карабахский дуб).»
По идее потенциал для хранения у вина есть, четыре года это не срок, но что-то пошло не так.
Летний дождь спугнул послеобеденное чаепитие, и бабушка, в спешке собрала со стола промокшие чашки с вареньем и свежими ягодами. Убрала всё в отсыревший дубовый комод на веранде. Я знаю, что они там ещё стоят, но на веранде витает только застарелый запах мокрого шкафа.
Вот и всё впечатление от этого вина. Всю предполагаемую ягодную ароматику прочно блокирует запах сырой пробки. Не помогло не декандирование, ни моя богатая фантазия. Аромат пробки и вкус пробки раскисшей в вине. Больше ничего разобрать не удалось. Выливать дорогое вино в унитаз у меня рука не поднялась, поэтому пришлось испить эту чашу до дна. Оставалось только вспоминать своё впечатление от Мерло.
…Начало скромное: мягкая замша, горькая полынь, чёрные ягоды и знаменитые крымские лавандовые поля. Потом я поменял любимые «бургундеры» на бордоские бокалы и тут прорвало. Лаванду обильно присыпало пылью, жаркое солнце растопило в кармане шоколадку. На краю поля, в пролеске кто-то разжёг костёр из абрикосовых полешек, а с далёкого шоссе ветер принёс запах свежего гудрона. Вечер определённо удался…
Возможно, что-то похожее меня ожидало и в бутылке с Каберне. Но не судьба.
P.S.: Теперь понятно, почему Магнит сливает эту серию с 50% скидкой. Отмучилось оно своё на полках. Теперь лотерея. С Мерло вот повезло, а КС уже дефектный попался. Собственно больше писать об этом вине нечего. Естественно оставляю без оценки. Если не жалко денег - покупайте. Возможно, вам удача улыбнётся. На vivino отзывы пока хорошие, значит, ещё есть шанс взять нормальный экземпляр.