Эта не обычна кинза. Это не кориандр, который знают многие, а даг кешниш. Мы на Ставрополье называем её горной кинзой. Самая первая зелень, которая появляется у нас. Ещё почки на деревьях не набухли. Только кизил сейчас цветёт, а кинза горная уже прёт во всю. Сейчас она самая вкусненькая. Молоденькая, сочная, зелёная. После долгой холодной зимы
(
Read more... )